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爆款网红精品西点培训周末班

2019-12-14 10:10 来源:未知 作者:admin 阅读:

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  西点烘焙培训周末班时间安排

  学期:5周(45课时)

  上课时间:每个周六(9:00-17:00)

  西点烘焙周末班适用人群

  平日上班只能利用业余时间学习的兴趣及爱好者,及想业余时间从事私房蛋糕的人士。

  西点烘焙培训周末班学习内容

  第1天

  工具原料的基础知识

  戚风蛋糕

  网红海盐爆浆蛋糕

  网红卡通蛋糕卷

  爆款盒子蛋糕

  第2天

  提拉米苏千层

  抹茶千层

  水果千层

  奥利奥毛巾卷

  抹茶红豆毛巾卷

  牛奶水果毛巾卷

  多彩班戟

  第3天

  网红铁盒慕斯

  卡通冰淇淋雪媚娘

  多肉杯子蛋糕

  第4天

  网红彩虹吐司

  网红蛋黄酥

  紫薯千层酥

  抹茶千层酥

  第5天

  创意脏脏狗

  奶酪包

  抹茶冰菠萝面包

  网红爆款果仁列巴

  等20余款网红爆款

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西点培训相关问答

问:再回来培训需要再交培训费吗?

答:不用,学员学成后可以约定回来学习新的品种,不用再交培训费。

问:上课是实操练习的时间多吗?

答:我校的教学主要以上课边教边练,学员实操练习为主,这样学员才能学到真正的技术。如果学员自己制作不出产品,我校是不允许学员结业的。

问:咖啡师学徒还是去咖啡培训学校好?

答:学咖啡最好找专业教咖啡的学校比较好。 学的技术比较正宗??! 学徒一般没人带的。你是师傅你也不会带的。太麻烦了。 来我们学校学的,都是特别喜欢咖啡,将来从事咖啡行业的。

问:做西点的面粉按照筋度可以分成哪几类?

答:高筋粉蛋白质含量很高,约在12.5%-13.5%,适合做面包。中筋粉蛋白质含量次高,约在9.5%-12%,适合做中式面点。低筋粉蛋白质含量比较低,约为8.5%,适合做饼干、蛋糕等酥脆、松软、不具

问:西点蛋糕的装饰过程是什么?

答:第1步:堆叠和填充你的蛋糕 第2步:创建面包屑(和寒冷) 步骤3:如何霜冻蛋糕 步骤4:管道边界和装饰

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